ウニのニョッキ♡

軽井沢のプリモは昔からのイタリアンレストラン。そこのウニのニョッキは絶品です。最近紅葉シーズンで激混みなため、ランチでは出してないと言われましたが。。。。。つい先週ウニのニョッキが食べたい！！となって行っちゃいましたけど、４５分お外で待って、やっと着席してから食べられないと知ってとても残念でした。前撮った写真載せちゃいます。ニョッキのあの食感とプリモの濃厚ウニソースのからみは最高！機会があったらぜひお試しあれ。